Столица Украины – Киев, город, история которого исчисляется более чем пятнадцатью веками, является одним из старейших в Восточной Европе. Сейчас он постепенно оправляется от экономического спада, охватившего мир два года назад. Мне захотелось познакомиться с Киевом и собственными глазами увидеть, что же, собственно, он может предложить взыскательному современному путешественнику.

Несмотря на то, что самолеты украинских авиалиний совершают регулярные рейсы из стокгольмского аэропорта Арланд Интернешнал, я решил воспользоваться услугами авиалинии SAS (Копенгаген), поскольку оттуда время перелета в Киев составляет всего 2 часа. Большим преимуществом Украины по сравнению с Россией является то, что граждане ЕС (впрочем, как американцы, канадцы и многие другие) не нуждаются в визе для посещения страны. Это чрезвычайно облегчает въезд и выезд из Украины.

Киевский международный аэропорт Борисполь находится всего в 30 минутах езды от центра города. А если останавливаешься в таком первоклассном отеле, как «Премьер Палас», расположенном в самом сердце Киева, можно за весьма умеренную плату заранее заказать шаттл. Киевское время - 2:00 по Гринвичу. (www.Kyiv.info)

Большинство людей в Украине говорят на украинском языке, но прекрасно понимают русский - и многие общаются именно на нем. В обоих языках используется кириллица, следовательно, многие надписи и вывески на улицах сделаны кириллицей, что несколько усложняет «ориентирование на местности» для неславянских путешественников. В отличие от Западной Европы, большинство людей в столице - даже молодых - не изъясняются на английском, хотя всегда сделают все возможное, чтобы помочь вам.

Поводом для посещения столицы Украины становится уже само ее историческое название - златоверхий Киев. Да, это город храмов и церквей. Многие из них были перестроены либо реставрированы после столетия разрушений, и теперь выглядят великолепно. Путешественнику просто необходимо увидеть Золотые Ворота - точную копию одних из семи ворот, через которые гости некогда попадали в город. Или пройтись по набережной…Эта дорога, которую на французский манер именуют «шоссе», вьется вдоль Днепра - основного водного торгового маршрута, ведущего к Черному морю.

Церкви – далеко не единственная архитектурная доминанта Киева. На Крещатике – величественной главной улице города, которую венчает Майдан Незалежности, тоже немало прекрасных сооружений. Как и на бульваре Шевченко, пересекающем Крещатик с противоположной стороны. Наиболее впечатляют дома, построенные в стиле "украинского барокко" и окрашенные, как правило, в бело-пастельные тона.

Прекрасные городские бульвары усажены каштанами или тополями. Здесь расположены первоклассные бутики и магазины – такие же, как в любой европейской столице – и даже большие. Однако в связи с низким курсом украинской валюты – гривны – цены на импортные товары очень высоки.

Выгоднее покупать продукты местного производства, особенно горилку (на русском языке это означает «водка»), литр которой стоит около двух евро - в зависимости от бренда и качества. Не покупайте импортные шампанское и вина - они здесь очень дорогие. Цены в киевских ресторанах лишь немного ниже шведских.

В остальные районы города легко добраться благодаря разветвленной современной системе метрополитена. Но если решите совершить прогулку за пределами волшебного центра Киева, надевайте более практичную обувь, поскольку тротуары не всегда соответствуют западным стандартам.

Большинство читателей Sourze, знакомых с моей рубрикой, уже знают, что я люблю останавливаться в очень хороших отелях, и в Украине этой традиции не изменил. В Киеве есть много высококлассных гостиниц, но ни одна на обладает шармом, присущим отелю «Премьер Палас» (www.premier-palace.com).

«Премьер Палас» входит в элитную украинскую сеть гостиниц и является членом международного гостиничного клуба The Most Famous Hotels in the World («Наиболее известные отели мира»), как и санкт-петербургский Гранд Отель, в котором я останавливался ранее. «Премьер Палас» открылся в 1912 году. В самом начале двадцать первого столетия его полностью отреставрировали, снова придав присущую ему оригинальность и эксклюзивность. В гостинице насчитывается 289 номеров, 27 из них - люксы и апартаменты. Гостям предлагаются роскошные представительские и классические номера для деловых людей и туристов. Стоимость проживания составляет от 295 евро в сутки за стандартный номер и включает изысканный интерьер, ванные комнаты, наличие кабельного интернета, HD-телевидения и прочих удобств. Из президентского люкса на верхнем этаже открывается сногсшибательный вид на центр Киева.

На верхнем этаже «Премьер Паласа» открыт лаунж для гостей и посетителей отеля. Райское наслаждение - выпить бокал шампанского после дня, наполненного прогулками и повсеместным знакомством с бытом киевлян. Меня поразило, что люди в Киеве одеты с большим вкусом, невзирая на их социальный статус.

Кроме того, «Премьер Палас» предлагает SPA для релаксации и фитнес-клуб с компетентным персоналом и приемлемыми ценами. Бассейн отеля, украшенный изящной мозаикой - один из наиболее изысканных среди увиденных мною в других отелях. Кроме того, к нему очень просто добраться незамеченным из своего номера – достаточно спуститься боковым лифтом.

После активного дня, полного впечатлений, вы непременно приобретете отменный аппетит. Выбирайте между несколькими прекрасными ресторанами. Я во время пребывания в отеле посетил один из новых ресторанов, именуемый "Терракота". В его меню - блюда средиземноморской кухни. Он расположен на 8-м этаже и предлагает не только отменную высококачественную еду по умеренным ценам, но и прекрасную панораму киевского центра.

В "Терракоте" постоянно действуют специальные и сезонные предложения. Я попал туда в разгар клубничного сезона, когда можно было заказать блюда с этой ягодой как на закуску, так и в качестве основного блюда и на десерт. Мне понравилась тушеная телятина, фаршированная клубникой - очень изысканно. Ужин завершился десертом из чудесной клубники со сливками, мороженым, меренгами и карамелью - это был праздник вкуса! К тому же в ресторане имеется большая винная комната, где хранятся лучшие вина из Италии и Франции. Поэтому не забудьте зарезервировать столик у окна в зале для некурящих.

За пределами Украины украинская кухня больше известна котлетами по-киевски: это куриные котлеты с начинкой, которые я тоже попробовал во время одного из бизнес-ланчей в «Премьер Паласе». Блюдо по такой умеренной цене оказалось очень вкусным! Больше всего меня поразило посещение одного итальянского ресторанчика под названием "Stefano's Fine Food Factory". Он находится на Владимирской, 4 - вблизи местного базара в старом городе, где можно приобрести самые разнообразные вещи: от привычных сувениров до настоящих раритетов. Персонал в Stefano's Fine Food Factory очень внимательный. Когда я зашел в ресторан, чтобы взглянуть на меню, хостес на свободном английском провела мне экскурсию по ресторану - это было очень приятно. Дизайн интерьера современный, особенно впечатляет люстра из более чем сотни ламп! Но что делает этот ресторан таким привлекательным для гостей – так это закуски! Мне подали выдержанный пармезан с оливками и болгарским перцем - совершенное начало замечательного обеда. Я заказал лазанью и результат оправдал время, затраченное на ожидание - я знал, что там готовят блюда непосредственно после заказа. На сладкий финал я, правда, не попробовал тирамису, которое заказываю всегда. Зато отведал домашнее итальянское мороженое и сорбет. И еще один балл в пользу высокого стандарта "Stefano's Fine Food Factory": меня угостили лишним шариком мороженого.

Многие шведы до сих пор ассоциируют Украину с Чернобыльской аварией 1986 года, которая произошла лишь в часе езды от Киева. Катастрофа превратила молодой городок Припять в город-привидение. Сегодня, 25 лет спустя, там никто не живет, а растения и животные подверглись мутации. Теперь радиации там уже нет, так что есть возможность посетить Чернобыль и Припять. «Премьер Палас» сотрудничает с несколькими гидами, которых отель может порекомендовать.

Лучшее время для визита в Киев и Украину - это весна и осень. Но не останавливайтесь только на ее столице! Украина - страна с богатой и увлекательной историей, памятки которой встречаются повсюду.

Микаэль Бйорнфот

http://www.sourze.se/default.asp?ItemID=10722644&lngArticleID=10722644&blnRateResult=True&strRateError

Назад